Des pistes pour agir

       Ce que nous faisons ou comptons faire

Des produits locaux contribuent au maintien de l’activité économique locale, du tissu social

Nous achetons localement : le pain, les légumes frais, les fruits, la charcuterie, le fromage de chèvres, le beurre, le petit matériel de bricolage, les pommes de terre, les volailles… Concertation à venir avec les services CG 81.

Des produits issus du commerce équitable obéissant à des impératifs éthiques, sociaux et environnementaux : respect des droits de l’homme et des droits syndicaux, travail des enfants.

Nous faisons venir du café issu du commerce équitable et le proposons dans les groupes fréquentant notre structure. Nous informons les groupes (enfants, jeunes, adultes) qui fréquentent  notre structure. Nous faisons venir d’autres produits (vêtements, objets divers …) Nous continuons à faire régulièrement, avec les enfants, des actions sur «l’éthique sur l’étiquette ».

Des produits plus respectueux de l’environnement : pulvérisateurs, papier recyclé non blanchi au chlore, produits d’entretien, détergents à teneur réduite en phosphate.

Nous achetons du papier recyclé ou du papier non blanchi au chlore.

Nos produits d’entretien sont choisis en fonction de leur respect pour l’environnement (biodégradables mais pas automatiquement biologiques). Certains produits sont bannis du centre car dangereux pour l’environnement.

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Prioriser l’utilisation de matériaux recyclables et peu polluants, de produits réutilisables.

En ce qui concerne les activités pédagogiques, une organisation de la collecte de matériaux est prise en compte par l’équipe d’animation mais également par l’équipe de cuisine et d’entretien : papier, cartons, bois, produits divers …

S’informer de l’existence d’un tri sélectif sur la commune ; intégrer cette démarche dans les CVL

Nous mettons peu à peu le tri sélectif en action sur le Domaine du Thoré.

Un premier centre de tri est mis en place sous la coursive, près de la grande salle. Un deuxième puis un troisième centre de tri vont être mis en place ailleurs.

Utiliser les déchets alimentaires en compostage.

Pour le moment, les déchets alimentaires sont récupérés pour les animaux d’élevage des personnels. D’autres solutions sont à l’étude et notamment la fabrication de compost (une expérience est en cours).

Limiter les portions individuelles pour éviter la multiplication des emballages (goûter, beurre, fromage…)

Nous limitons certaines utilisations de ces portions, avec certains groupes. Des progrès sont à faire (et notamment une information appropriée au niveau des groupes accueillis), après étude liée à l’hygiène et la recherche de moyens de présentation et de stockage.

Lutter contre le gaspillage de l’eau, de l’électricité, du chauffage avec des gestes simples.

Des informations, à l’aide de pictogrammes, sont disposées dans de nombreux endroits (fermer les robinets, éteindre les lumières, fermer le chauffage quand les fenêtres et portes sont ouverts). De plus, lors des travaux sur les bâtiments et équipements, ces soucis sont pris en compte. L’ancienne source qui alimentait le centre en eau potable alimente maintenant certains sanitaires. Nous avons construit des SAS (côté Nord, au niveau des chambres…côté Sud au niveau des salles à manger) afin de limiter les pertes de chaleur.

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Une approche éducative par l’action des adultes, la proposition d’activités (par exemple, jardinage, repas à thèmes…) participent à l’éducation nutritionnelle, l’éducation à la santé, l’éducation au goût (notamment pour des produits peu connus des enfants), à la lutte contre le gaspillage.

Un activité jardinage est régulièrement proposée, notamment dans le groupe des petits. Des repas à thème sont également organisés. Deux responsables de l’association ont participé à une rencontre nationale « plan nutrition santé ». Une animatrice a participé à un stage sur l’alimentation (au niveau pédagogique). Les personnels de cuisine et d’entretien participent à des rencontres avec les personnels d’autres écostructures. Dans tous les repas où nos animateurs sont présents, les enfants sont invités à goûter tous les aliments, à ne pas gaspiller. Nous invitons les groupes que nous recevons à faire de même. Nous avons construit une cuisine pédagogique où les enfants et jeunes peuvent préparer des repas.

Les produits de saison, les produits locaux contribuent à maintenir la qualité gustative et la bio-diversité des cultures.

Nous ne servons, en général, que des produits de saison. Nous développons l’emploi de produits locaux (pommes de terre, fruits, beurre, charcuterie..)

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Nettoyage des rivières.

Un agent d’entretien du Domaine du Thoré, par convention avec la commune, est chargé du nettoyage des rivières et des sentiers.

Nous préparons l’installation de traitement des eaux usées par filtres plantés.

Défrichage et entretien des sentiers (participe à la prévention de l’incendie)

Chaque année, nous proposons un ou deux camps chantiers avec des jeunes : une réalisation est proposée (construction de tables et de coins pique-nique, abris, passerelle…) mais également des sentiers sont défrichés.

Le bois mort est régulièrement ramassé, les arbres du Domaine sont taillés.

Une réserve d’eau vient d’être à nouveau creusée (avec l’aide des personnels municipaux) afin de permettre la lutte contre l’incendie, près du Domaine du Thoré. La rivière vient à nouveau d’être creusée pour avoir une grande réserve d’eau (mais également pour la pêche). Action à revoir car les crues amènent trop de gravier qui rebouchent cette réserve régulièrement.

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Créer une prise de conscience sur les divers modes de déplacements et leur impact sur l’environnement.

Favoriser la marche à pied, le vélo.

Les parents sont invités à laisser leurs enfants dans un lieu de rassemblement en ville. De là, à l’exception des petits de moins de 6 ans, les enfants rejoignent le centre à pied et ce depuis plus de 20 ans. La commune et l’association ont mis en place un nouveau circuit reliant le centre ville au centre de loisirs, par la piste verte. Les déplacements des enfants, à VTT, sont maintenant organisés entre le centre ville et le Domaine du Thoré.

Favoriser les moyens de transport collectifs.

Les petits de notre CLSH rejoignent le centre avec un transport collectif.

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Employer du personnel habitant à proximité de la structure contribue à maintenir le tissu social et la vie du pays. Leur connaissance de l’environnement du centre, de ses contraintes, de ses possibilités est précieuse.

Sur 13 personnes employées actuellement, 9 vivent à Labastide Rouairoux (et 7 y sont nées).

La vie privée ou les choix personnels de certaines personnes déjà employées ont fait qu’elles ont quitté le village ou ses environs immédiats.

Favoriser les rencontres inter-générationnelles.

Accueil régulier des pensionnaires de la maison de retraite au domaine du Thoré

Se rapprocher des associations locales, le cas échéant en les faisant intervenir

Travail régulier fait avec certaines associations locales (travail malheureusement en baisse …)

Relations suivies avec les écoles (animation musicale, informatique, sciences).

Gestion et animation du projet éducatif local.

Echanger entre la structure et la population : visites diverses (artisans, commerçants…), animations, spectacles…

Notre association gère et anime la médiathèque.

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Isolation thermique des bâtiments

Depuis une dizaine d’années, lors de la construction de nouveaux bâtiments, isolation systématique des murs et double vitrage aux fenêtres et portes. Création d’une coursive fermée et isolée, côté Nord. Création de SAS vitrés côté SUD, afin d’éviter les déperditions de chaleur dans les salles à manger, un bureau et l’infirmerie.

La grande salle polyvalente, très froide, va être traitée afin d’améliorer les déperditions de chaleur (réfection des ouvertures en double vitrage, porte en haut de l’escalier).

Minuteries et commandes centralisées

Peu à peu, mise en place de minuteries dans les couloirs. Dispositif d’éclairage des extérieurs avec automatisme jour/nuit.

Réducteurs de pression (robinets, douches)

Changement de certains robinets (à pression avec arrêt automatique). A l’étude pour les douches et d’autres robinets.

Ampoules à faible consommation

En cours. Grande salle modifiée (changement d’ampoules à très forte consommation par des ampoules à faible consommation et changement du système d’éclairage : néons moins consommateurs)

Chasse d’eau à débit différencié

A l’étude : à faire petit à petit

Production d’eau chaude

Actuellement, l’eau chaude pour la cuisine et les sanitaires est produite par deux chaudières : une à gaz et l’autre à mazout. Les dépenses sont importantes.

Nous sommes en train de faire une étude de faisabilité pour assurer une partie de l’eau chaude à partir du solaire et, si cela est possible, nous souhaitons arriver à la réalisation des installations, une très grande partie de notre utilisation ayant lieu de février à octobre, mois les plus ensoleillés. De plus la disposition des bâtiments (plein sud) est très propice.

Pompes à chaleur, divers

Rien n’est encore prévu au niveau pompes à chaleur.

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Matériaux haute qualité environnementale (HQE) : peinture, dissolvants, produits de traitement bois…

Les nouveau produits achetés sont vérifiés et nous tendons à ne pas acheter des produits dangereux pour l’environnement.

Energies :

préférer si possible des sources d’énergie « mixtes », diversifiées

s’efforcer de bannir les combustibles fossiles à fort taux de pollution

favoriser les sources d’énergie alternative « locales » : solaire, bois, éolienne

Un voyage d’étude à Mosset (66) au Centre de la Coume, nous a permis de nous rendre compte que les chaudières au bois sont très rentables à tous les niveaux et notamment au niveau de la pollution. Pour les bâtiments central et Est, l’installation d’une chaudière à bois est possible mais notre chaudière à Mazout n’a que 3 ans !

Un bâtiment (le hangar à matériel) a été équipé d’un petit panneau solaire. La quantité d’électricité est encore faible. Un éclairage extérieur va fonctionner sur cette production solaire.

Une éolienne a été installée en Juillet 2005. L’électricité fournie permettra d’éclairer les WC, la coursive et, peut-être, la grande salle (on aura une puissance de 1200 Watts disponible).

Ces deux installations sont toutefois plus à usage pédagogique et démonstratif.

Nous prévoyons d’installer un chauffage de l’eau, pour les chalets, en installant un système à partir de la géothermie, là aussi plus à usage pédagogique et démonstratif.

Paysage : limiter l’impact en valorisant les espèces végétales locales et en respectant le patrimoine naturel (jardins, sentiers)

Entretien régulier des haies, prés, bosquets, arbres (taille régulière, soins…). Plantation d’espèces régionales diversifiées (pour cela, aide d’agent de l’ONF)…

Un véhicule sur le centre : pour quel usage ? quelle motorisation ? quel carburant ?

Des questions sont à se poser avant l’achat d’un véhicule de service. Les réponses restent difficiles à trouver car le véhicule idéal et pas cher n’existe pas encore.

Des pistes pour agir

Ce que nous faisons ou comptons faire

Solliciter différents partenaires du tissu local (artisans, entreprises, services de l’état…)

Artisans locaux sollicités pour la plupart des travaux. Fournisseurs locaux également sollicités.

Préférer la rénovation de bâtiments anciens à de nouvelles constructions

Bâtiments anciens actuellement en cours de rénovation.

Penser à l’organisation éducative des séjours lors de la conception architecturale des locaux : circuits, déplacements, aménagements et isolation des salles de restaurant, coins activités ou à thèmes.

La nouvelle coursive nord permet aux enfants de rejoindre les salles à manger, à partir des chambres, sans sortir à l’extérieur.

Inscrire le CVL dans les instances locales de concertation sur l’aménagement du territoire : pistes cyclables, passage piétons, sentiers…

Relations assez suivies (peut-être pas suffisamment) entre notre association et la commune, notamment au niveau de tels aménagements.